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利用価値の低い真竹のタケノコで自家製メンマを作ってみた 気楽に生きたい.

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乳酸菌と砂糖の力で真竹の自家製発酵メンマを作って食べる もっと！自然の中で遊び隊.

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淡竹、真竹と孟宗竹の見分け方 竹虎四代目がゆく！.

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真竹のメンマ作り: 里山暮らしの雑記帳.

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メンマの原料になる竹・たけのこ・原料が割り箸という元ネタ 料理の知識について知るなら家事っこ.

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